Στον κόσμο υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από διαφορετικές δίαιτες και συστήματα διατροφής. Πολλά από αυτά βοηθούν πραγματικά, αλλά πρέπει να θυμόμαστε πως η κάθε δίαιτα επιλέγεται προσωπικά για κάθε άνθρωπο. Έτσι δεν υποθέτουμε πως αν ένα σύστημα διατροφής βοήθησε κάποιον, θα είναι ίδια τα αποτελέσματα και στο δικό μας οργανισμό. Άλλο πράγμα η σωστή διατροφή. Οι βασικοί κανόνες που πρέπει να τηρούνται κατά τη διάρκεια όλης της ζωής μας και όχι μια συγκεκριμένη, και βολική για μας, περίοδο.
Η ορθολογική διατροφή πρέπει να γίνει τρόπος ζωής. Η σωστή διατροφή συμβάλει όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στην διατήρηση του καλλίγραμμου σώματος και στην βελτίωση της υγείας μας. Μπορεί να κάνει τη ζωή μας πιο αρμονική. Επιστήμονες πολλών χωρών έχουν ήδη αποδείξει ότι το ανθρώπινο σώμα υπόκειται στους νόμους της θερμοδυναμικής. Ως εκ τούτου, στη βάση μιας υγιεινής, ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής υπάρχει μια αρχή. Η ενεργειακή αξία της τροφής πρέπει να αναλογεί στην κατανάλωση της ενέργειας από τον οργανισμό μας. Αλλά, δυστυχώς, αυτός ο κανόνας είναι εκείνος που συχνά παραβιάζεται. Η κατανάλωση των τροφίμων με υψηλό ποσοστό θερμίδων όπως είναι η ζάχαρη, οι πατάτες, το ψωμί και ούτω καθεξής, είναι σημαντικά υψηλότερη από την κατανάλωση της ενέργειας από τον οργανισμό μας.
Ως αποτέλεσμα, χρόνο με το χρόνο, στο σώμα μας συσσωρεύεται μάζα που μετατρέπεται σε παχυσαρκία. Επιπλέον υπάρχει η δεύτερη αρχή, είναι η χημική σύνθεση των ουσιών που πρέπει να πληρεί τις φυσιολογικές ανάγκες του οργανισμού μας, για τον καθένα ξεχωριστά. Σύμφωνα με τους κανόνες, κάθε μέρα το σώμα πρέπει να λαμβάνει όχι λιγότερο από εβδομήντα διαφορετικά συστατικά. Ακριβώς αυτά είναι τα απαραίτητα, καθώς δεν συντίθενται στο σώμα μας.
Από τα παραπάνω εκπίπτει η ακόλουθη αρχή που είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερη γκάμα διαφορετικών προϊόντων διατροφής.
Τελευταία, αλλά όχι ασήμαντη, αρχή της σωστής διατροφής είναι η σωστές ώρες διατροφής. Το σωστό πρόγραμμα διατροφής είναι η εναλλαγή, πολλαπλότητα και συστηματική πρόσληψη τροφής. Η ανάγκες για θρεπτικές ουσίες, ενέργεια και ώρες φαγητού αποτελούν εξ ολοκλήρου προσωπικό θέμα, ανάλογα με τις ανάγκες του σώματος, τη σωματική δραστηριότητα και την ηλικία.
Η ορθολογική διατροφή πρέπει να γίνει τρόπος ζωής. Η σωστή διατροφή συμβάλει όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στην διατήρηση του καλλίγραμμου σώματος και στην βελτίωση της υγείας μας. Μπορεί να κάνει τη ζωή μας πιο αρμονική. Επιστήμονες πολλών χωρών έχουν ήδη αποδείξει ότι το ανθρώπινο σώμα υπόκειται στους νόμους της θερμοδυναμικής. Ως εκ τούτου, στη βάση μιας υγιεινής, ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής υπάρχει μια αρχή. Η ενεργειακή αξία της τροφής πρέπει να αναλογεί στην κατανάλωση της ενέργειας από τον οργανισμό μας. Αλλά, δυστυχώς, αυτός ο κανόνας είναι εκείνος που συχνά παραβιάζεται. Η κατανάλωση των τροφίμων με υψηλό ποσοστό θερμίδων όπως είναι η ζάχαρη, οι πατάτες, το ψωμί και ούτω καθεξής, είναι σημαντικά υψηλότερη από την κατανάλωση της ενέργειας από τον οργανισμό μας.
Ως αποτέλεσμα, χρόνο με το χρόνο, στο σώμα μας συσσωρεύεται μάζα που μετατρέπεται σε παχυσαρκία. Επιπλέον υπάρχει η δεύτερη αρχή, είναι η χημική σύνθεση των ουσιών που πρέπει να πληρεί τις φυσιολογικές ανάγκες του οργανισμού μας, για τον καθένα ξεχωριστά. Σύμφωνα με τους κανόνες, κάθε μέρα το σώμα πρέπει να λαμβάνει όχι λιγότερο από εβδομήντα διαφορετικά συστατικά. Ακριβώς αυτά είναι τα απαραίτητα, καθώς δεν συντίθενται στο σώμα μας.
Από τα παραπάνω εκπίπτει η ακόλουθη αρχή που είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερη γκάμα διαφορετικών προϊόντων διατροφής.
Τελευταία, αλλά όχι ασήμαντη, αρχή της σωστής διατροφής είναι η σωστές ώρες διατροφής. Το σωστό πρόγραμμα διατροφής είναι η εναλλαγή, πολλαπλότητα και συστηματική πρόσληψη τροφής. Η ανάγκες για θρεπτικές ουσίες, ενέργεια και ώρες φαγητού αποτελούν εξ ολοκλήρου προσωπικό θέμα, ανάλογα με τις ανάγκες του σώματος, τη σωματική δραστηριότητα και την ηλικία.
